从滨海新区卫生局获悉,3月7日至10日,区卫生局对塘沽、汉沽、大港以及开发区、保税区、高新区的十几家饭店进行了餐饮环节食品安全专项整顿,为新区百姓饮食安全保驾护航。
区卫生局针对餐饮服务环节的食品安全整顿工作,召开专题会议进行安排部署,并成立了食品安全整顿督导小组,对辖区内餐饮单位进行为期4天的专项督查。着重对餐饮单位“两证”持有情况、索票索证情况、管理制度是否规范及现场卫生设施等重点环节进行了检查。据悉,在这次集中整顿中,督导小组深入周记名都、便宜坊、北海明珠等饭店,对饭店流通、烹饪等各个环节进行了详细检查。在一些饭店,执法人员遇到了从业人员健康证未标准佩戴、台账登记不全等情况,当场督促整改。据此次检查活动负责人介绍:“根据本次检查情况,滨海新区各大饭店基本都符合饮食安全标准。从今往后,新区将加大执法检查力度,切实把食品安全工作落到实处,着力解决百姓关注的食品安全这个热点问题,确保我区百姓的饮食安全。”
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