为进一步加强学校食品卫生安全管理工作，河东区于日前开展了2011年春季学校食品卫生安全专项检查工作。河东区教育局相关负责同志深入全区各幼儿园进行拉网式检查，针对发现的安全隐患责成园所限期整改，确保师生食品卫生安全。河东区教育局保健所对全区中小学食堂及配送餐单位进行了全面检查，督促各校加强卫生管理工作，杜绝安全隐患。目前，河东区各校食品卫生安全工作总体情况良好，一是学校食堂依据量化分级管理标准，布局、流程日趋合理化；二是食堂加工场所卫生整洁，从业人员卫生知识水平和法律意识日趋提高，食品卫生许可证持证率和从业人员有效健康证持证率均为100%；三是各项制度、档案完整，操作环节符合要求，食品原料索证齐全。