菜农正在管理白茄子


　　

　　提起茄子，人们都不陌生，但是白色的茄子您是否见过呢？近日，记者在河北屯镇绿春源生产基地的大棚里就见到了这种白皮茄子。走进大棚，一个个翠绿的植株上挂满了白色的茄子，植株被果实压弯了腰，不得不用线绳拴着，才能吊起。这一新品种茄子的种植，让人备感新奇。
　　据介绍，白色茄子的植株生长势强，株高约1米，适合春秋露地栽培，具有品质优、产量高、易管理、适应性强等特点。由于白皮茄子产量高，效益好，比普通茄子价格高出两倍还供不应求，又被菜农称为“短、平、快”的种植项目。白皮茄子果实呈长棒形,头尾均匀，果皮白色，着色均匀，光泽度好，萼片绿色，果肉白色、紧实。果实早熟，果形小，肉厚、口感鲜美，营养丰富。此外，白茄子外皮还具有药用价值，可用于祛斑美容、治疗风湿关节痛等，因此也深受消费者的青睐。