市烹饪协会与市婚庆协会联手对本市中秋国庆两节的餐饮消费市场进行调查，发现两节期间全市将有5000对新人举办婚宴，宴席总数达到12.5万桌，平均每对新人婚宴酒席数量达到25桌。本市各餐饮企业为取得两节销售佳绩，不断创新菜品，市民在节日期间可一饱口福。

　　据市烹饪协会负责人介绍，两节期间新人举办婚宴数量是由市婚庆协会与烹饪协会对全市485家餐饮企业进行调查后得出的，假期里除了婚宴集中，家庭聚餐、朋友宴请的订餐需求也非常旺盛，市烹饪协会对全市100家餐饮企业的节日订餐情况调查显示，两节期间，这100家餐饮企业已被预定11.8万桌。市烹饪协会负责人介绍，在调查中了解到，今年两节餐饮消费市场传统菜品非常受欢迎,集贤“贤大师”品牌菜，楚云天楚菜、红太阳湘菜楼、石头门坎系列素包、天津百饺园系列水饺等成为吸引消费者订餐的招牌菜，除了打好传统菜品的“招牌”，餐饮企业还纷纷在节前推出创新菜，百宴千味坊、天津饭庄、天津菜馆等主打津菜的餐饮企业推出烧肉、双味大虾、炒清虾仁、一品豆腐等新品，起士林推出法式大虾沙拉、金枪鱼沙拉、德式咸猪肘、奶油芝士烤桂鱼、法式焗羊排等，百余家酒楼、饭店推出的创新菜品占到了近四成。