日前,区长助理杨祥林带领区卫生局、工商西青分局、质监局等单位对全区食品生产、销售企业和餐饮服务单位进行食品安全检查,全力构筑食品安全堡垒,确保全区群众节日期间吃得放心,让人民群众平安过节。
检查组一行先后深入到天津利和盛食品有限公司、天津市至美斋食品有限公司、天津多吉果酒工程技术有限公司、帝锦饭店、金豆豆饭店、张家窝镇物美超市以及红旗农贸市场等地,对食品生产企业、经营单位和餐饮服务单位的原材料验收记录、卫生条件、产品检验和出厂检验能力、成品库存、产品留样、原材料索证索票、冰箱生熟食品分开保存、从业人员健康证、餐具消毒及操作间环境进行仔细检查。
检查组要求各相关单位一定要严格执行食品安全相关规章制度,落实食品安全主体责任制,加强行业自律,系统梳理企业食品安全工作中存在的问题和不足,研究并提出科学对策,及时总结、推广好的经验和做法,不断提高产品质量水平。
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