为确保全区百姓身体健康和生命安全，红桥区卫生监督部门积极创新三项举措，做好食品安全监管工作。

　　一是在全市率先开展“凉菜柜”和“消毒筷子”工程，在小型餐饮单位设立“凉菜柜”，积极指导单位正确使用消毒柜、消毒机，截至目前，已有30余户小餐饮单位增设“凉菜柜”，165户使用筷子消毒机。二是使用先进快速检测设备，对全区食用油、生猪肉等重点监测食品进行拉网式现场检测，目前未发现有毒有害物质。三是建立卫生监督保障服务新模式，搭建了食品安全手机信息平台，开通红桥卫生监督所官方网站和微博，实时公布餐饮单位卫生信誉等级，为150余户大中型餐饮服务单位和学校发布公共安全预警和卫生知识信息，普及食品安全知识。